常見問題

我哋接受以下付款方式：

信用卡（Visa、Mastercard、AMEX）、Apple Pay 同 Google Pay：結帳時即時付款。

轉數快 FPS 或銀行轉帳：結帳時揀選該付款方式，訂單確認頁會顯示付款資料。轉數時請在備註寫上訂單編號，付款後請 WhatsApp 或電郵付款截圖及訂單編號。我哋確認收款後會即時安排寄出。落單後 24 小時內未付款，訂單會自動取消。

現金面交：只適用於 $2,000 以上訂單，地點為東涌綫或荃灣綫車站，請先 WhatsApp 我哋約時間。

我哋用順豐速運寄出，運費按貨品重量同價值計算，大約 $20 起。

保險：$1,000 以下貨品 HK$5，$2,000 以下 HK$8。順豐智能櫃唔可以購買保險，經智能櫃寄送如有遺失或損壞，本店恕不負責，建議選擇順豐站或送貨上門。

$2,000 以下貨品以順豐寄出，運費由買家支付。

$2,000 以上貨品可以喺東涌綫或荃灣綫車站面交；或者以順豐寄出並購買 0.6% 保險。

落單前請先聯絡我哋。付款可用信用卡（Visa、Mastercard、Apple Pay、Google Pay）。

付款後會以順豐速運、香港郵政掛號或特快專遞，或 FedEx 寄出。

我哋係以香港為基地嘅網店，網站上所有價錢均以港幣計算。

訂單一經確認，不設取消。收貨後如需退貨，請參考退款和退貨政策。

會。就算係不鏽鋼，處理不當都有機會生鏽。每次用完記得徹底抹乾。

盡量用溫水輕輕清洗，用完一定要抹乾。

唔安全，強烈建議唔好咁做。日本廚刀嘅傳統保養方法從來都唔包括洗碗機。

唔可以。日本廚刀非常鋒利，但唔係設計嚟切冷凍或堅硬食物，會損壞刀刃。

處理半解凍食物，可以考慮「冷凍切」刀款。呢類刀喺香港較少見，款式有限。

唔建議，請買一個專用開罐器。

經常使用嘅刀會慢慢變鈍。耐久度較高嘅鋼材，磨刀次數可以少啲。

建議用日本磨刀石，鑽石磨刀石亦係熱門選擇。如果自己唔識磨，可以搵有經驗嘅人幫手。

大約 99% 日本製磨刀石都適用於 VG10 同 SG2。覺得好難磨，通常係因為經驗未夠，或者把刀太耐冇磨。

TSEFHK 和 TSEF Knife 同屬一個集團。TSEF Knife 主力服務歐洲及其他海外市場，並已在香港合法商業登記。兩個品牌會按需要共用部分 YouTube 影片和產品相片。